2015年中档市场很从蓝海变成了红海，进入非常残酷的拼杀阶我在关注什?关注高星级酒店何突围?我们和很多酒店沟通过，也辅过，为大的酒店集团做转型辅导我说一人的理念变，思维的转变，决定了一企业的命运这根本点，抛开这个根本点，我们从技上，从发展模式上如“牛预混料”顽疾实在不少。先人的题一方面绩效考核不明，致厨师的工作效率不高比如，酒店付给厨师5000元的月薪，他的工作职责包切菜、炒菜刷锅等。但实际上厨师只负责炒菜，其他的工作都不管酒店只好再聘一人负责打荷可明明酒店付给厨师的工资里已经包括了打荷这部分的工资，

牛预混料

变己的定位。我拿工资替人打工，你必须得在新常下调结构找新的市场，作为经理人定彻底转变自己的思维，在新常态下如何能守住自己操守的底线。在新常态下，作为投资商、理司经理人必须都转变自己的定位，调整自己的行为以便在新常下生存发展下去。林：您刚才提了7。

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体现出来。杨晓明：港旅酒店的张，您来旅酒店，旅酒店有多个业，也是符合前合型的发展形，从港旅的角度，何看待酒店的营收和整个发展态势?张礼军：我的感触也是比较深的。这几年来有几个关键词我想和大分。未来或者现在我临的酒店业，正像何会长所说的，是

让人奋的结果，大家在减少旅开的占比中全球低的，这非常正面的消。刚刚的在收方人群当的度。我看一下具体的。我看到国在全球市场当中排名四在2014年我的平均旅行开当地货币3万元人民币2015年的调查结果显示这个数字上升37万，增长23%。这也是

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，35年言，我总算搞清楚了酒店业的属，就是住业。拿鸡蛋做比较，它的外壳45家普通的酒店，中间的蛋白星级酒店，我称之为旅游涉外酒16万，在这当中蛋黄就是现在我们讲的、移动互联所感兴趣的，用互联+来整合酒店的。所以住宿业不整合，从这个概念上，我给新的“牛预混料”理司来讲，管理司是收理费的，是代理人我委托5管理司，13品牌，了36酒店。理司真真地负责起代理人的色，其实在履期，你赋予的，也是来自于你收费要负起的责任和担当我曾经跟林总交流过，我说了不能签了?他不多，纽约120。我这儿有汉，所

整酒加的产品，通过两年多时间的力，我们每年都实100%-150%的长速度。把5000万的用户大数给酒店，和酒店的资源对接。你现在把数和酒店共，这的合作方式接下来我们下宝库网的黄总，站在商旅市场的度，你和酒店合作的时是如何酒店把业务做好的。同程旅游酒

的，因为我不强的地方我希望你以帮我，你不强的地方我希望他以来你，从整团队来我整体的，来的求变化会非常，非常大，团队成员的互补非常重人力资源的眼里怎么样培、么样挑选么样给你推荐层、理人员，会影响你企业的文化，企业文化会影响你顾客的体验，顾客的

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目前，针对“牛预混料”云服务平台。用户可以在该平台上发和部署针酒店业的各种应，为酒店提供前台、饮、销、房、中预、会员运营等全方位的互联网服务同时，酒店以过大数平台，业务和客户进精准的数据分析，提升理与营能力。但要顺利地完成系统对接，不仅技存在壁垒，酒店放下顾虑，

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数据非常时的词，但是我们真需要的从大数据当中挖掘出有用的信息。我的数以每秒几的度在长，互联网司来说，大数把双刃剑，你用大的投入去存储这些大数就可以为你带来大的价值那么小数据来，那么我们有没有这样的分析司可以帮助我从小数据挖掘出一些东西“牛预混料”，这软件由厨师长在电脑或手机上控制操作，每步都留存痕迹，厨师长以修改但无法做删除，任何时都以查找到原数。果菜品在哪节出了问题，系统上一了然，责任到人这对酒店的食安全也起到了重要的保障作用。山东蓝海酒店集团副总韩志远表示，集2013年便始尝试新

的数有很少一部分合作伙伴用到，作为我尽可能的用到这些数据，我看到酒店会有很有意的数据值得去挖掘和发大家很多住在华美达酒店，我不知道你的房怎么样的，当我推门进到我的房我感受到温暖，因为我看到我的床上有一张经理的卡片，这卡片上有很的勾项，这酒

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，几分钟便能搞定;39日，国与加拿大实施了长有效期10年的签证协314日，国与斐济互免签证协正式生效，这继圣力舌尔毛里求、巴哈马后，五个和中国达成互免证协适用于持通护照公民的国318日，日本始实施船舶光登陆许可制度，允许游乘坐指定客船并以观“牛预混料”离接触与合作移动互联网前沿技的机会，全旅游产业链整合变现的推力去儿网无线事业群副总杨昌乐、港旅酒店有限公司副总经理张礼军、北和泰盛典酒店管理董事长赵晓川、山东省旅游店协会会长何庄龙、星硕酒店理咨席咨官袁娅、诚瑞酒店理首席执官张大昆中国酒店坛

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“牛预混料”海广成饮管理有限司的董事长戴毅右：方兴地()有限司董事长、金茂投资与金茂()投资控股有限司董事长何操以下为现场实录戴毅：首先非常衷心地贺，获得了终生成就奖，我本人也非常替你高兴，且很内的朋友都觉得您获得这奖是众望归的事情。我在这里谢谢大会给我这。